500 gram strösocker
2 msk sirap
2 dl grädde
4 msk smör
1 msk vaniljsocker
1 nypa salt
Gör så här:
1. Låt kakao, socker, sirap, grädde och salt koka i 35 minuter under omrörning.
2. Gör ett kolaprov. Droppa lite av smeten i ett glas med kallt vatten. Smeten ska stelna, inte flyta ut.
3. Tillsätt smör och vaniljsocker. Häll upp massan i en skål och vispa den tjock.
Täck en långpanna med bakplåtspapper. Häll över smeten och bred ut den.
Dela rutor när smeten stelnat och är kall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar